众所周知，每个国家都有自己的饮食文化和特点。就比如西方国家喜欢吃西餐，我们喜欢吃中餐，所以很多中国游客到国外旅游都吃不惯外国的饮食，西方国家大多喜欢吃一些快餐及高热量的食物，而我们更倾向于炒菜。

日本人疑惑：我们每天要吃的长寿菜，为何中国人如此嫌弃？饮食文化的差异会导致很多不同的现象出现，一般外国人喜欢吃的东西我们不吃，而我们喜欢吃的食物外国人接受不了。今天就一起来了解一下。

说到日本美食大家都会想到哪些？想必很多人都会想到寿司、三文鱼等这些日料。其实日本人在饮食习惯上和我们还是有一些相似之处的，所以日料在中国非常的受欢迎。日本人的饮食大多数都是以清淡食物为主。

日本人做饭都非常的清淡，并且很喜欢吃一些素菜，他们不太喜欢吃重口味的东西，所以大家看到日本人普遍都很瘦，这和他们的饮食有着莫大的联系。在日本有一种家家户户都喜欢的蔬菜，叫做茵陈蒿，日本人称它为长寿菜。

茵陈蒿想必大家应该都有吃过，这种菜在中国很常见，但是因为它自带一股味道有很多人接受不了，所以在中国很少人吃。但是在日本这种菜却非常的受欢迎，日本人认为吃茵陈蒿对身体有很大的好处，所以日本人的餐桌上经常可以看到它的身影。

日本人喜欢将茵陈蒿做成凉拌菜，因为好吃又简便。曾有中国游客去日本旅行，在当地的小餐馆点了这道菜，上菜以后才发现这就是茵陈蒿，但是却遭到了这位游客的嫌弃，他表示对这道菜的味道难以接受。其实在中国，有很多人都是吃不惯茵陈蒿的，知道了它是长寿菜以后，相信应该有不少人会尝试。