多彩贵州网讯(记者李晓芳)为扎实推进水果产销衔接、搭建产销平台、畅通产销渠道，8月8日，贵州省水果产业发展工作专班在罗甸召开全省百香果、火龙果产销渠道构建培训会议。

省农村产业革命水果产业发展领导小组副组长、省农业农村厅副厅长级干部、省水果专班班长向青云，省水果专班常务副班长、省农业信息中心主任王瑶，罗甸县委常委、常务副县长杨秀和，中国果品流通协会万果风云会创始人朱勇立出席会议。

“通过多年的行业观察，水果门店销售蕴含着三大理论。第一，80%的销售源于试吃。第二，五官理论，一个门店要给消费者视觉冲击、听觉诱导、味觉刺激、嗅觉震撼和触觉的颠覆，在门店搞活动的单品比不搞活动的产品多销30%～50%是很平常的事。第三，三次复购则品牌成立。”有着丰富的品牌打造及渠道销售经验的朱勇立，强调要以用户思维，把水果送到消费者面前。并在会上进行水果品牌打造及水果产销渠道构建的探讨和培训。

“不止同类水果，所有当季水果都是贵州水果的竞争对手，抢蛋糕不容易。”他通过产业发展、模式探讨、出路分析及各类案例共享，以“低头拉车，抬头看路”的总结，对贵州水果的品牌打造和产销渠道构建提出建议。

产业专家常年奔走于全省各个产区，说起对果实生产情况、品种、种苗、管护以及品质等方面的把握，他们是最了解的人群。因此，会议特邀请省百香果专家团队首席专家、省植物园副主任龙秀琴研究员，省火龙果专家团队首席专家贵州省农科院果树所所长、马玉华研究员分别作百香果和火龙果推介发言，并对果实风味品质进行评价。

等候品鉴评比的各基地火龙果

截止7月，贵州火龙果种植面积9.8万亩，种植规模列全国前三。贵州火龙果果实品质佳、风味浓，口感好，其可溶性固型物大于12.0%，花青素含量大于4.5毫克/克，远高于平均水平。罗甸县、关岭县先后获得火龙果国家地理标志产品，成为贵州火龙果最靓丽的名片。

等候品鉴评比的黄金百香果

百香果种植16.8万亩，种植规模居全国前三。作为水果产业中为数不多的当年种植当年见效的短平快项目，在贵州进行商品化栽培已近五年，经过持续的试验示范与科技成果集成转化，如今贵州百香果品质、果园产量双提升。贵州百香果香味浓郁，果汁饱满丰盈，可溶性固形物18%以上，甜酸适中，满满的维生素C，清新又爽口，孕育出贵州独有韵味。

随后，罗甸县、贞丰县、从江县、榕江县、松桃县相继作百香果产业专题推介，贵州从江真尊实业有限公司、贵州钏泰农业科技发展有限公司作双果推介发言。

近年来，贵州水果产业经受住层层考验，实现快速发展。如何守住成果，突破进取？省农业农村厅副厅长级干部、省水果专班班长向青云在会议最后提出四个要求。

省农业农村厅副厅长级干部、省水果专班班长向青云

她提出要深刻认识水果产业在脱贫攻坚中的重要作用，发展好以火龙果百香果为代表的贵州水果，为打赢脱贫攻坚战，实现乡村振兴夯实基础。要牢固树立“优质才优价”的市场经济理念。要下足“绣花”功夫，确保“种好果、出精品”。要精准对接产销渠道，确保“渠道畅、卖好价”。要深化合作，携手共赢，全力推进贵州精品水果“出山”“出海”。

贵州省水果产业专班人员，省百香果和火龙果省级专家团队，9个市(州)及罗甸、贞丰、从江等28个百香果、火龙果产业重点县农业农村局分管领导及水果项目负责人，有关生产企业、专业合作社负责人和种植大户，贵州首杨水果、贵阳农投、贵州贵农优选、一村一货等水果渠道商代表180多人参加会议。