新疆尉犁县:小小馕饼助力脱贫

2020-05-13 16:20:42

5月10日,在新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙古自治州尉犁县塔里木乡拜海提村“金口袋”打馕合作社,负责人古力尼沙·热合曼正在为贫困户们发放当月工资。小小馕饼不仅让村里的贫困户脱了贫,还让她们步入了小康生活。

古力尼沙·热合曼有6年的打馕经验,她制作的皮芽子馕、油馕、牛奶馕等多个品种口味的馕深受村民们的喜爱,可是一个人的精力有限,形不成规模。

“以前打馕大部分为了满足自家人和周边邻居的需求,收入也不是很稳定,没想过馕能挣啥钱。多亏驻村工作队给我出谋划策。”古力尼沙说,她家的20亩土地流转后,有时间和精力好好打馕了。

2020年初,尉犁县应急管理局驻拜海提村工作队通过入户摸排了解到她的情况,结合其他几户留守在村不便外出就业的贫困户的实际情况,建议由她牵头,整合力量,成立合作社规范生产,抱团发展,不仅可以打造村里的品牌,打开销路、实现增收,还可以带动困难家庭脱贫致富,这个建议为古力尼沙注入了一剂“强心针”。

说干就干,驻村工作队发动4名贫困村民加入合作社,在工作队的帮助和资金支持下,将古力尼沙家一处存放杂物的房间进行了修整,重新装修,购置了崭新的操作台,新建了3个馕坑,各项制度上墙,规范经营,签订劳务协议,办理了健康证、营业执照等。一切准备就绪,打馕合作社开业了。

每天上午10时,打馕合作社准时开始营业。4名女员工集合在合作社,换上统一配发的服装后,开始紧张有序地忙碌起来。

合作社的成立,让几个姐妹有了责任和压力,打拼的劲头更足了。为了使馕的味道更好,她们每天早早起床和面、醒面。古力尼沙发挥带头人的作用,把自己的好手艺毫无保留地传授给4名女员工。

工作队队员们化身推销员带着合作社的女员工们在附近乡村和县城里的超市、小卖铺推销,带着诚意和馕产品,开展试吃品尝活动。通过微信朋友圈发布扩散销售信息,逐渐积攒了人气。

由于馕口感好、品质高,常有回头客,销路一天比一天好,还与附近的商铺和县城的好几家超市确定了长期供货订单。姐妹们配合默契、相互鼓励,平均每天打30公斤小油馕,100多个皮芽子馕、牛奶馕,月盈利达20000元,日渐红火的生意让姐妹们乐开了花。

当月,古力尼沙为4名女员工发放了开业后第一月的工资,每人1500元。“后期,合作社还会根据经营情况和每个人的工作效率提高工资待遇,共同致富奔小康!”古力尼沙充满信心地说。

拿到工资的日孜万古丽·尼牙孜说:“来到合作社后,有了固定收入,以后的生活会越来越好。”

在驻村工作队的帮扶下,“金口袋”打馕合作社生产的馕已经在尉犁县城市场占据了一席之地,规范诚信、初具规模的经营赢得了口碑。“工作队采取‘一户一策’精准帮扶等措施,帮助贫困户一步步走上脱贫致富的道路。只要大家勤快、肯干,生活一定会更好。”拜海提村第一书记、工作队队长哈斯木·卡地尔说。(庞博 李飞 王锡强/文图)

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